และแล้วก็เข้าสู่ครึ่งปีหลังของปี 2022 สถานการณ์การระบาดของโควิดในประเทศไทยก็ยังเป็นลักษณะไป ๆ มา ๆ บางทีก็ดูเงียบหายไป บางทีคลัสเตอร์มาทีหนึ่งก็ติดกันทั้งออฟฟิศ แต่ที่แน่ ๆ เลยก็คือโควิดจะยังไม่หายไปไหนและมันจะอยู่กับเราไปเรื่อย ๆ จนกลายเป็นโรคประจำถิ่น เมื่อเราจะต้องอยู่กับมันไปอีกนานการดูแลตัวเองให้ดีดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด GoWabi ชวนทุกคนมาใส่ใจอาหารการกินในขณะที่ติดโควิด ติดโควิดกินอะไรหายเร็วบ้าง แร่ธาตุอะไรที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายเราได้ดีที่สุดในขณะที่เราติดโควิด ตามมาดูกันเลยค่ะ
1.วิตามินดี
วิตามินดีเป็นแร่ธาตุที่ผู้เชี่ยวชาญมีการถกเถียงกันมากที่สุดถึงการนำมาใช้ดูแลผู้ป่วยโควิด 19 วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน มีส่วนช่วยในการลดอาการอักเสบโดยการกดการทำงานที่มากเกินไปของระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินดีกับโคโรน่าไวรัสทั้ง 2 ตัวนี้จะจับกับรีเซพเตอร์ตัวเดียวกันที่ชื่อว่า ACE2 (angiotensin converting enzyme 2) ที่พบในปอดและเซลล์ไขมัน หาก coronavirus เป็นตัวที่จับกับรีเซพเตอร์ ACE2 จะทำให้เกิดภาวะทางเดินหายใจล้มเหลวเฉียบพลัน (Acute respiratory distress syndrome) และอาการเจ็บป่วยอย่างรุนแรงอื่น ๆ ที่เกิดในผู้ป่วย covid-19
แต่ถ้าหากวิตามินดีเป็นตัวที่มาจับกับรีเซพเตอร์ ACE2 ก็จะเป็นการป้องกันไม่ให้โคโรน่าไวรัสจับกับรีเซพเตอร์ ACE2 ซึ่งจะช่วยลดอาการป่วยโควิด 19 และมากไปกว่านั้นวิตามินดียังช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูความเสียหายของเซลล์ที่ปอดอีกด้วย
เราจะตามหาวิตามินดีได้จากที่ไหนบ้าง?
โดยทั่วไปแล้วเราจะได้รับวิตามินดี 80% มาจากแสงแดดและอีก 20% มาจากอาหาร ถึงแม้การรับประทานวิตามินดีเสริมดูจะเป็นไอเดียที่ดีในการต่อต้านและฟื้นฟูโรคโควิด 19 แต่ถ้าหากเรารับประทานยาชนิดอื่นอยู่ด้วย แนะนำว่าอาจจะต้องลองปรึกษากับคุณหมอที่ดูแลก่อนจะเริ่มอาหารเสริมวิตามินดี เพราะวิตามินดีอาจไปทำปฏิกิริยาต่อยาที่กำลังทานอยู่ได้
ในกรณีที่อยากเสริมวิตามินดีจากธรรมชาติ เราสามารถพบวิตามินดีได้จากอาหารเหล่านี้
- น้ำมันตับปลา
- ปลาแฮร์ริ่ง
- ไข่แดง
- ปลาซาร์ดีน
- ปลาทูน่ากระป๋อง (Light Tuna)
- ปลาแซลมอน
- น้ำส้ม
2.วิตามินเอ
วิตามินเอเป็นวิตามินที่สามารถละลายในไขมัน มีสรรพคุณในการช่วยต่อต้านการอักเสบ ส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และอาจช่วยลดความรุนแรงของโรคโควิดได้ นักวิจัยเชื่อว่าวิตามินเอช่วยปกป้องรีเซพเตอร์ ACE2 ซึ่งคล้ายคลึงกับวิตามินดี
วิตามินเอพบได้ที่ไหนบ้าง?
วิตามินเอพบได้มากในผักใบเขียวและเครื่องในของสัตว์โดยเฉพาะตับ เช่น
- ตับวัว
- ตับไก่
- ปลาอินทรี
- ชีสนมแพะ
- มันฝรั่งหวานสุก
- ผักใบเขียวต่าง ๆ เช่น คะน้า กะหล่ำปลี
- แครอท
- ผักโขม
3.ซิงค์
เป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุดแร่ธาตุหนึ่ง มีความสามารถในการช่วยต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจ บำรุงสุขภาพตา บำรุงผม และเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างเป็นปกติ
ซิงค์มีส่วนในการลดการทำงานของรีเซพเตอร์ ACE2 ซึ่งเป็นรีเซพเตอร์ที่โคโรน่าไวรัสจะเข้าไปจับแล้วทำให้ร่างกายเกิดภาวะทางเดินหายใจล้มเหลว เมื่อรีเซฟเตอร์ ACE2 ทำงานน้อยลง โคโรน่าไวรัสก็เข้าไปทำลายร่างกายได้ยากขึ้น การขาดซิงค์จะเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อโควิด 19 และเพิ่มความรุนแรงของโรคอีกด้วย
ซิงค์พบได้ในอาหารชนิดไหนบ้าง?
- เนื้อบด
- ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น 70% ขึ้นไป
- หอยนางรมกระป๋อง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- เมล็ดกัญชง
- เมล็ดฟักทอง
- ถั่วเลนทิลที่กำลังงอก
บทความแนะนำ 8 วิธีจัดการปัญหากับแพ้แมสก์ สิวขึ้นหนักมากกก
4.กรดไขมันโอเมก้า 3
โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ มีส่วนช่วยต่อต้านการอักเสบ บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ บำรุงข้อ ส่วนในผู้ป่วยโควิด 19 กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยฟื้นฟูให้ผู้ป่วยมีโอกาสหายเร็วขึ้นโดยลดอาการอักเสบอย่างรุนแรงของร่างกายที่เรียกว่า “cytokine storm” เป็นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเพื่อต่อต้านการติดเชื้อ แต่ระบบภูมิคุ้มกันมีการตอบสนองที่มากจนเกินไปจนเกิดผลเสียต่อร่างกาย นอกจากนั้น omega-3 ยังช่วยในเรื่องของการทำให้อารมณ์ดีขึ้น ลดความเครียดและภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย
กรดไขมันโอเมก้า 3 พบได้ในอาหารชนิดไหนบ้าง
- เมล็ดเชีย
- เมล็ดถั่วเหลืองอบ
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง
- น้ำมันตับปลา
- ปลาอินทรีย์
- เมล็ดแฟลกซ์
- ปลาแซลมอน
- วอลนัท
รู้หรือไม่ อาหารที่มีโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงก็จะมีวิตามินดีในปริมาณสูงด้วยเช่นเดียวกัน
5.วิตามินซี
วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในคนทุกเพศทุกวัย วิตามินซีมีส่วนช่วยให้ผู้ที่ติดโควิด 19 ฟื้นตัวเร็วขึ้นโดยป้องกันการติดเชื้อแทรกซ้อนจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการปอดบวม แต่อย่างไรก็ตามการใช้วิตามินซีช่วยรักษา covid-19 ยังต้องได้รับการศึกษาเพิ่มเติมมากกขึ้นกว่านี้
สามารถพบวิตามินซีได้ในอาหารชนิดไหนบ้าง
- ฝรั่ง
- อะเซโรล่าเชอร์รี่
- กีวี่
- กะหล่ำดอก
- มะเขือเทศกระป๋อง
- มันฝรั่ง
- พริกหยวกสีแดง
- มะละกอ
ถึงแม้ว่าในปัจจุบันการติด covid-19 จะดูไม่รุนแรงเหมือนตอนแรก ๆ ที่โรคระบาดเข้ามา จํานวนผู้ติดเชื้อและผู้เสียชีวิตจะน้อยลงก็จริง แต่การติด covid-19 ก็ยังทำให้มีผู้เสียชีวิตอยู่ดี ถึงจะไม่เสียชีวิตก็เสียงานเสียการได้เหมือนกัน GoWabi ชวนทุกคนมาเริ่มต้นใส่ใจอาหารที่เราทานตั้งแต่วันนี้ หากเพื่อน ๆ ยังคิดไม่ออกว่าติดโควิดกินอะไรหายเร็วและควรจะบำรุงตัวเองด้วยอาหารชนิดไหนดี ขอแนะนำเป็นปลาแซลมอนและน้ำมันตับปลา เพราะทั้งสองอย่างนี้มีปริมาณวิตามินดีและโอเมก้า 3 สูง เรียกได้ว่าซื้อมาทีเดียวคุ้มมาก ๆ
ส่วนใครที่มีงบอยากซื้อเป็นอาหารเสริมมาทานเลยแนะนำว่าให้ลองถามคุณหมอดูก่อนเพราะอาจจะมียาที่เราทานอยู่แล้วก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ ใครกำลังมองหาดีลตรวจโควิดจากโรงพยาบาลชั้นนำ GoWabi เองก็มีดีลราคาย่อมเยาว์ให้เข้าไปเลือกกันได้ที่นี่เลย👉🏻 >>ดีลตรวจโรคโควิด<< Season นี้ขอให้อยู่รอดปลอดภัยทุกคนค่าาา
หากสนใจดูแลฟื้นฟูตัวเองหลังจากเป็นโควิด สามารถดูโปรโมชั่นได้เลย ไม่ว่าจะเป็นบริการ นวด ตัดผม ต่อขนตา ออนเซ็น เลเซอร์ขน ทาสีเล็บเจล
อ้างอิง
